Kış aylarında yaza göre iştahında artış hissediyor musun? Önüne gelen tabakla doymadığın ya da çok daha sık ara öğün yapmak istediğin zamanlar oluyorsa yalnız değilsin. Kışın birçok kişi aynı problemi yaşıyor ve genellikle kış aylarında alınan birkaç kilonun sorumlusu da bu durumun kontrol edilemeyişi oluyor.
İtiraf edelim kışın su içmeyi unutuyoruz. İşte kış aylarında tüketilen suyun azalması, açlık ve susuzluğun birbirine karışmasına ve besin alımının artmasına sebep oluyor olabilir, dikkat! Bunun yanı sıra havanın erken kararması, evde geçirilen sürenin artması, özellikle akşamları daha çok yeme isteğine sebep oluyor olabilir. Ara öğünde yapılan yüksek şeker içerikli seçimler ise hızlıca acıkmana ve gün içinde daha fazla şekerli besin tüketme isteğine sebep olabilir. Bu sebeple kışın kilo almak istemiyorsan düzenli ana öğün ve akıllı ara öğün yapmayı ihmal etme. Ben de bugün sana kış aylarında tüketmeyi sevdiğin 3 farklı lezzetin çok daha sağlıklı ve düşük kalorili hallerini getirdim. Umarım seversin.
İçindekiler
Kestaneli çikolatalı puding
- 10 adet haşlanmış kestane
- 2 su bardağı süt
- 3 yemek kaşığı yulaf ezmesi
- 1 orta boy muz
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 tatlı kaşığı bal
Haşlanmış kestaneler süt ile blender’dan geçirilir. Kestaneli süt, dilimlenmiş muz, kakao ve yulaf ezmesi ile pişirilir. Muzlar eriyince ocaktan alınır. Hafif soğuyunca içine 1 tatlı kaşığı bal ilave edilerek karıştırılır. 2 veya 3 porsiyona bölebilirsiniz.
Fit sıcak çikolata
- 1 su bardağı badem sütü
- 2 adet kuru hurma
- 1 yemek kaşığı kakao
- 1 kare bitter çikolata
Hurmalar sıcak suda bekletildikten sonra kabukları soyulur ve çekirdekleri çıkarılır. Badem sütü ve kakao ile blender’dan geçirilir. Pürüzsüz karışım kısık ateşte 1 kare bitter çikolata ile ısıtılır ve servis edilir.
Fındık ezmeli kurabiye
- 1 yumurta
- 4 yemek kaşığı şekersiz fındık ezmesi
- 1 paket kabartma tozu
- 4-5 yemek kaşığı tam buğday unu
- 6 hurma püresi
- 2 yemek kaşığı kakao
Yumurta, fındık ezmesi ve hurma püresi karıştırılır. Diğer malzemeler de eklenerek karışım yoğurulur. Küçük toplar halinde yuvarlanarak üzerine çatal veya bıçak ile şekil verilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
İlginizi çekebilir: Sağlık için tabaklarınıza renk katın: Sofranızdaki renkler size ne söylüyor?
