Kolajen hakkında merak edilenler: Kolajen nedir, hangi besinlerde bulunur?
Kolajen hayvanlarda bulunan bağ dokuların temel proteinidir. Deri, kıkırdak, kemik gibi dokularda bulunur ve memelilerdeki protein yapının önemli bir kısmını oluşturur. Çok sayıda farklı...