Sağlıklı yaşam alışkanlıkları hızla yayılmaya devam ettikçe, pek çok kişi rafine şekerden uzak durmaya ve alternatif tarifler aramaya başlıyor. Genellikle yüksek miktarda rafine şeker içeren soğuk içecekler de bu arayışların başında geliyor. Neyse ki rafine şeker tüketmek istememek, lezzetli içeceklerin tadını çıkarmaya engel değil. Evde kolayca hazırlanan, pratik, lezzetli ve rafine şeker içermeyen pek çok soğuk içecek tarifi mevcut! Biz de ısınan havalarda ve yaz mevsiminin kavurucu geçmesi beklenen sıcak günlerinde içinizi ve damaklarınızı serinletecek lezzetli içecek tariflerini sizler için bir araya getirdik. İşte ferahlatan o lezzetler:
Narlı ayran
Geleneksel ayrana biraz daha lezzet ve tat katmaya ne dersiniz? Biraz nar taneleri ile harika bir içecek hazırlayabilirsiniz! İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
Malzemeler:
- 2 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı su
- 1/4 su bardağı nar suyu
- 1/2 çay kaşığı tuz
- Taze nane yaprakları
- İsteğe göre buz parçaları
Hazırlanışı:
- Yoğurt, su, nar suyu ve tuzu bir blender veya karıştırıcı yardımıyla güzelce harmanlayın.
- Pürüzsüz bir kıvam elde ettikten sonra buz küplerinin olduğu bir bardağa dökün.
- Taze nane yapraklarıyla birlikte servis edin.
Elmalı soğuk ıhlamur
Kış mevsiminin belki de en çok sevilen lezzetli içeceklerinden biri olan ıhlamuru sıcak günlere de uyarlayabilir, biraz daha lezzet katarak, serinletici ve mis kokulu bir tarif yaratabilirsiniz!
Malzemeler:
- 1 adet elma
- 2 su bardağı su
- 2-3 adet ıhlamur çiçeği
- 1/2 çay kaşığı toz tarçın
- 2 ince dilim taze zencefil
- Bal (isteğe bağlı)
- Buz küpleri
Hazırlanışı:
- Elmaları küp şeklinde doğrayın ve bir tencereye alın.
- Üzerine su, ıhlamur çiçekleri, tarçın ve taze zencefil ekleyin.
- Karışımı orta ateşte kaynatın ve sonra ateşi kısarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin.
- Karışımı süzgeçten geçirerek boşaltın.
- İçerisine damak zevkinize göre bal ekleyin ve karıştırın.
- Biraz soğumasını bekleyip buz küpleri ile birlikte servis edin.
Matcha latte
Soğuk kahveye alternatif bir lezzet arıyorsanız matchaya bir şans verebilirsiniz! İster bahar günlerinde ister sıcaktan kavrulduğunuz bir yaz akşamında çok severek tüketeceğiniz bir tarif:
Malzemeler:
- 1/2 su bardağı süt veya badem sütü
- 1/2 su bardağı su
- 1 yemek kaşığı matcha tozu
- 1 yemek kaşığı bal veya bal yerine 2 adet hurmanın içi
- 1/4 çay kaşığı vanilya özü
- Bir tutam toz kakao
- Buz küpleri
Hazırlanışı:
- Sütü, suyu, matcha tozunu, balı ve vanilya özünü pürüzsüz bir kıvam alıncaya dek blendardan geçirin.
- Eğer bal yerine hurman kullanacaksanız kıvamı koyu gelirse biraz daha su veya süt ilave edebilirsiniz.
- Buz küpleri dolu bir bardağa hazırladığınız karışımı dökün.
- Toz kakao serperek servis edin.
Mangolu smoothie
Lezzetli, pratik, serin ve fazlasıyla doyurucu tropik bir tat: Mangolu smoothie! Mangonun Hindistan cevizi ile olan muhteşem birlikteliği damaklarınıza yazın tadını getirecek…
Malzemeler:
- 1 adet olgun mango
- 1 su bardağı Hindistan cevizi sütü
- 1 yemek kaşığı bal
- İsteğe bağlı buz
Hazırlanışı:
- Mangoyu soyup, çekirdeğini çıkardıktan sonra küçük parçalar halinde kesin.
- Hindistan cevizi sütünü, mango parçalarını ve balı birleştirip blendardan geçirin.
- Pürüzsüz bir kıvam aldıktan sonra bardağa dökün ve buz ekleyerek servis edin.
Karpuzlu limonata
Sıcak günlerin vazgeçilmezi buz gibi bir limonata ve yazın en sevilen meyvesi karpuz! İkisinin birleşimi ise içmelere doyamayacağınız harika lezzet…
Malzemeler:
- 1 su bardağı küp küp doğranmış çekirdeksiz karpuz
- 2 adet limon
- 3 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı bal
- 1 su bardağı buz
- Taze nane yaprakları
Hazırlanışı:
- Limonların suyunu sıkın ve bir kenara alın.
- Küp küp doğranmış karpuzları blendardan geçirin ve pürüzsüz bir kıvam elde edin.
- İçerisine limon suyunu, balı ve suyu ekleyip karıştırmaya devam edin.
- Süzerek bardaklara aldıktan sonra buz ve taze nane yaprakları ile servis edin.
Daha fazla lezzetli tarif için sayfamızı ziyaret etmeyi unutmayın: https://www.uplifers.com/yemektarifleri/
