Vücudun en büyük destekçileri: Yeryüzündeki en sağlıklı 10 yiyecek

Son yıllarda hayatımıza giren en güzel trendlerden biri hiç şüphesiz ki sağlıklı beslenme ve iyi yaşam trendleri oldu. Sadece sporcular ya da kilo vermek isteyenler değil, herkes sağlıklı yaşama doğru bir adım attı ve iyi beslenmeyi hayatlarının merkezine yerleştirdiler. Böylece herkes besinler hakkında daha çok bilinçlenmeye ve iyi olanı tüketmeye başladı.

Çevremizde birbirinden sağlıklı besinler bulunuyor ve kimine yıllardır mutfaklarımızda yer versek de kimini yavaş yavaş tanımaya başlıyoruz. Seçtiğimiz besinlerin kimi cildimiz için mükemmel özelliklere sahipken kimileriyse kanserle savaşta önemli rol oynuyor. Öyle besinler var ki diğer birçok sebze ve meyveyi sollayarak tüketiciye önemli ölçüde sağlık vadediyor. İşte yeryüzündeki en sağlıklı 10 yiyecek:

AvokadoAvokado alışkanlığı olmayan biriyseniz, bu besini öğünlerinize sık sık eklemenizi öneririz. Yetiştirilen ürünlerin içinde en pahalılarından biri olan avokadonun özellikle organik olanları tercih ediliyor. Ayrıca, çürük olmayanların seçilmesi ve bozulmadan tüketilmesi önemlidir. Ancak, sağlığınıza yararlı olması için her gün yemeniz gerekmiyor. Henüz denemediyseniz, haftada 1-2 kere öğünlerinize eklemeniz hem iyi bir başlangıç olur, hem de sizi finansal olarak çok etkilemez.
Faydaları:
Doymamış yağ oranı açısından zengin olan avokado, diğer meyvelerden bu yönüyle farklıdır. Hatta, içerdiği bu doymamış yağın kilo kaybı için etkili bir yöntem olduğu biliniyor. Çünkü, karnınızı tok hissettiriyor ve ayrıca içerdiği karotenle göz sağlığınıza iyi geliyor. Bunun yanında, kan şekeri seviyenizin sabitlenmesini ve böylece ani ataklardan korunmanızı sağlar.

BademBadem öğünler arası atıştırmalık olarak hem leziz ve enerji veren hem de açlığımızı gün içinde hissetmememizi sağlayan bir besin maddesidir. Tek dikkat etmeniz gereken çok tuzlu, çok yağlı ya da kuru kavrulmuş olanlarından almamanızdır. İşlenmemiş bademler sağlığınız için en faydalısı olacaktır. Ayrıca aşırı yememeye dikkat edin çünkü çıtır çıtır olması sebebiyle kendinize engel olamayabilirsiniz.
Faydaları:
Badem, kas gelişimi açısından fitness hocaları tarafından tavsiye edilen bir ürün; ama tek yararının bu olduğunu söyleyemeyiz. Kalp krizini önlemekte ve vücutta üretilen kolesterol üretimini azaltmakta etkilidir. İçerdiği sağlıklı yağ ile beyin fonksiyonlarının daha iyi çalışmasını sağlar. Ayrıca kemik ve diş güçlenmesi açısından da etkilidir.

BrokoliÇok sağlıklı olduğu bilinen bir gerçek olan brokoli, öğünlerinizde yemeklerin yanında tüketilmek için lezzetlidir. Tereyağında veya peynirle eritilmediği sürece besin değerini kaybetmez. Buharda pişirilmesi yemeyi kolaylaştırır ve içerdiği besin değerini
korumasını sağlar. Taze olarak ya da dondurulmuş sebze reyonlarından alabilirsiniz. Tabii ki organik olanı tercih etmek en iyisidir.
Faydaları:
İçerdiği yüksek miktardaki C vitamini, gün boyunca ihtiyacınız olan orandan fazladır ve bu da sizi hastalıklara karşı dirençli tutar. K vitamini ise kemik sağlığınız açısından önemlidir. Göz ve kalp sağlığınız için de yüksek önem taşıyan brokoli kansere karşı da bir korunma yöntemi olarak biliniyor.

Domates
Domates hakkında çıkan yer yeni gelişme gösteriyor ki domatesin faydaları saymakla bitmez. Çok fazla pozitif etkisi olan bu meyveyi, taze bir salatada, soslarda veya smoothie yaparken diğer meyvelerle veya sebzelerle karıştırarak kullanabilirsiniz. Ketçap veya pizza gibi yiyeceklerde ise domates içeriyor diye aşırıya kaçmayın, bizden demesi.
Faydaları:
Domatesin kanseri önlemede ve içerdiği likopen sayesinde kalp hastalıklarını engellemede ciddi etkisi bulunduğu biliniyor. İçerisinde kardiyovasküler sisteminiz için de faydalı olan A, B6 ve C vitaminleri bulunuyor.

Goji
Birçok insan gojinin fiziksel ve mental sağlık açısından yararlı olduğunu yeni yeni keşfediyor. Gojiyi kurutulmuş, meyve suyu ya da öğün aralarında tüketebilmek için hazırlanmış atıştırmalıklar şeklinde tüketebilirsiniz. Sağlıksız olarak üretilen enerji içeceklerini almak yerine goji içeceğini tercih edip vücudunuza doğrucu bir enerji sağlayabilir, toksinlerden uzak durabilirsiniz.
Faydaları:
Bağışıklık sisteminizi güçlendirmesi açısından goji çok faydalıdır. Stresli bir hayatın ve fabrikasyon yiyeceklerin sebep olduğu vücuttaki kırgınlık haliyle baş etmek için iyi bir yöntemdir. En çok bilinen faydası ise tükenmişlik ve bitmişlik haline birebir olmasıdır. Modern hayat tarzının getirisi olduğu bu negatif etkileri ortadan kaldırarak kendinizi toparlamanız için etkili bir yiyecektir.

IspanakEvet, ıspanak hakkında bugüne kadar duyduklarınız hiç de yanlış değil. Her türlü yerel süpermarketlerde makul bir fiyata bulabileceğiniz bu ürün, besin değeri açısından en zengin yiyeceklerden. Taze ya da paketlerde yaprak haline getirilmiş şekilde dondurulmuş olarak bulmanız mümkün. Daha fazla yedikçe pozitif etkilerini göreceksiniz.
Faydaları:
Enerji verir ve günlük kalori ihtiyacınızın altında bir miktar sağlayarak karın tokluğu sağlar. Vücudunuzda köklü olabilecek hasarlara karşı iyi bir antioksidan görevi yapar. Kilo verme, enerji ihtiyacı ve yüksek besin değeri açısından faydalıdır.

KinoaVejetaryenler tarafından bir süredir bilinen kinoa, şu günlerde lezzetli ve öğün tamamlayıcı bir yiyecek olarak biliniyor. Buğdaysız bir diyet yapanlar, öğünlerinde kinoayı tercih edebilir. Eskiden az bulunan fakat şimdi çoğu süpermarkette satılan bu ürünün nasıl pişirileceğini bilmiyorsanız, paketinden yardım alabilirsiniz.
Faydaları:
Hayvansal yağ ve kolesterol içermeyen kaliteli bir proteini bulunan kinoa, kilo vermek isteyen insanlar için idealdir çünkü kalori limiti düşüktür ve vücudunuzdaki gliserini yağa dönüştürmeden onu işlemeye koymaya yardımcı olur.

PancarPancarlar, sadece kendilerinde bulunan değerli içerikler sayesinde eşsizlerdir. Pancar; kavanozlarda satılıyor ve salatalarda karşımıza çıkan pancar turşusu olarak tüketilebiliyor. Hazırlamak ve pişirmek sizi korkutuyorsa, internette nasıl kolayca yapıldığını bulabileceğiniz sayısız videodan destek alabilirsiniz. Aldığınız fayda harcadığınız zamana ve çabaya değecek.
Faydaları:
Yüksek bir enerji hissi sağlayan pancar, düşük kan basıncınızı yükseltmek ve beyin gelişiminiz için de önemli bir besindir. İçerdiği yüksek miktardaki vitamin ve mineraller sayesinde sağlıklı besin ihtiyacınızı kalori ve yağ almadan karşılayabilirsiniz.

Yer Elması
Oprah’ın yer elması açıklamalarından sonra radar gibi yayılmaya başlayan bu ürünün pişirilmesi gayet kolaydır. İçerdiği A ve C vitaminleriyle ve lifli yapısıyla sindirim sisteminizin çalışmasına katkıda bulunursunuz. Öğünlerinizde ana yemeğin yanında iyi giden bu besin, hem nişasta hem sebze olarak sınıflandırıldığı için denge mekanizmasını da desteklediği biliniyor.
Faydaları:
Sayılamayacak kadar çok faydası olan yer elmasının en bilinen faydaları kalp krizlerine karşı koruyucu olması, cildinizi gençleştirmesi, kendini iyi hissettirme ve bağışıklık sisteminizi iyi çalıştırmasıdır. Ayrıca, enerji de verdiği ve içerdiği antioksidanlarla vücudunuzu kırgınlıklara ve bulaşıcı hastalıklara karşı koruduğu kanıtlanmıştır.

Somon
İçerdiği yüksek Omega 3 miktarıyla diğer türlerinden ayrılan somon, diğer balıklarda da olduğu gibi aynı zamanda yüksek miktarda protein içerir. Alaska somonu, zengin besin değerleri bakımından en faydalısıdır. Füme somon ise taze pişirilmişler gibi olmayacaktır.
Faydaları:
Özellikle güç antrenmanı yapanlar için, somon, içerdiği proteinle kas hücrelerinizi güçlendirmeyi sağlar. Omega 3’ün ise en temel faydası kalbinize ve dolaşım sisteminize önemli miktarda destek sağlamasıdır. Hafıza kaybı ve Alzeimer gibi hastalıklar için de birebirdir. Ayrıca derinizin ve saçınızın daha parlak ve canlı durmasını sağlar.