“Akşama ne pişirsem?” sorusu her gün hepimizin aklından geçiyor, değil mi? Bir de çalışıyorsanız bu işi biraz daha zorlaştırabilir. Yoğun bir iş çıkışı yorgun argın eve geldiğinizde yemek hazırlamanın gözünüzde büyüyen bir durum olması çok normal. Bu da bizi hazır, dışarıdan söylenen fast food tarzı yemeklere itebilir. Her gün aynı iş temposunun devam ettiğini düşündüğümüzde her gün dışarıdan yemek söylemek hem sağlığınıza hem tartınıza hem de bütçenize zarar. Oysa çok az malzemeyle ve hatta dolabınızda bulunan malzemelerle çok kolay, pratik, lezzetli, hem de çok doyurucu yemekler hazırlamak mümkün. Sadece nasıl yapıldığını bilelim ve gerçekten isteyelim. İşte bütçe ve zaman dostu, 5 dakikada hazırlanan 5 kış tarifi… Hem de çok düşük kalorili ve tam diyetinize göre!
İçindekiler
Labneli köz biber salatası
- 2 adet köz biber
- 2 yemek kaşığı labne
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- Pul biber-tuz-nane
Tüm malzemeleri doğrayıp, karıştırın.
Çakma mantı
- 3 yemek kaşığı haşlanmış nohut (Konserve olabilir)
- 3 yemek kaşığı yoğurt
- 1 tatlı kaşığı salça
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
Tereyağı ve salça ile salça sosumuzu hazırlayalım. Tabağa önce yoğurdumuzu, sonra nohutu ve son olarak sosumuzu ve baharatlarımızı ilave edelim. İşte bu kadar! Afiyetler olsun!
Rengarenk salata
- 4 adet cherry domates
- 100 gr mozzarella peyniri
- Roka-marul
- Taze fesleğen yaprakları
- 1 avuç marul
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz ve karabiber
- 1 diş sarımsak
- 1 çay kaşığı balzamik sirke
Domatesleri, biraz zeytinyağı ve sarımsak ile 15 dakika kadar fırınlayıp sonra salatamıza ekliyoruz.
Közlenmiş biberli salata
- 2 avuç uzun uzun doğranmış marul
- 1 adet közlenmiş uzun kesilmiş kırmızı kapya biber
- 2 adet tam ceviz
- 2 yemek kaşığı yoğurt
Tüm malzemeleri karıştırın.
Roka sevdiren salata
- 4 yaprak roka
- 2 yemek kaşığı nar
- 2 yemek kaşığı lor peyniri veya 2 dilim peynir
- 2 tam ceviz
- Birkaç damla limon
Tüm malzemeleri doğrayıp karıştırın.
İlginizi çekebilir: Sonbahar mevsimine yakışır en fit çorba tarifleri
