Son zamanlarda mutfakların vazgeçilmez bir yardımcısı olan air fryer, özellikle yiyecekleri az yağla pişirmesi ve pişirme süresini kısaltması ile gönlümüzü çalan, pratik bir mutfak destekçisi. Sıcak hava sirkülasyonu sayesinde az yağla bile çıtır çıtır sonuçlar elde etmeyi sağlayan bu akıllı yardımcı, patates kızartmasından dondurulmuş yiyeceklere, kalan yemeklerden deniz ürünlerine birçok farklı türde gıdanın pratik ve lezzetli bir şekilde hazırlanmasına imkan sunuyor. Peki, başka? Gelin, air fryerda hangi yiyecekleri hazırlayabilirsiniz yakından bakalım ve akşam ne pişirsem derdini bir nebze olsun hafifletelim.
İçindekiler
Et ve sebze kızartmaları
Şöyle dışı çıtır çıtır içi sulu sulu tavuk kanatları, en zor geçen günlerin bile sonunda kendimizi iyi hissetmemizi sağlamaz mı? Yanında da yine çıtır çıtır patates… Muhtemelen her yaştan insanın favori menüsü olabilir. Yağ miktarını büyük ölçüde azaltarak çıtır çıtır patatesler ve tavuklar hazırlayabileceğiniz air fryerda aynı zamanda damak tadınıza göre az, orta veya iyi pişmiş etler de yapabilirsiniz. Sevdiğiniz bir marinasyonu kullanarak hazırlayacağınız et veya tavukları, az yağla ve kısa sürede pişirebilirsiniz. Patatesin yanı sıra havuç, tatlı patates, kabak, patlıcan gibi sebzelerden de şahane ve sağlıklı kızartmalar hazırlayabilir, eğer air fryerınızın közleme özelliği varsa onu kullanarak sanki mangal ateşinde pişmiş sebzeler de sunabilirsiniz.
Tofu ve bakliyatlar
Vejetaryen ve veganlar ya da sadece tadını sevenler için air fryer, tofu ve nohut gibi protein kaynaklarını lezzetli ve çıtır hale getirmek için de ideal. Haşlanmış fasulye ya da nohut gibi baharatları sevdiğiniz baharatlarla harmanlayarak ve yine çok az yağ ekleyerek air fryerde pişirebilir, ister cips ya da kuru yemiş gibi atıştırmalıklar elde edebilir, isterseniz salatalarınıza katabilirsiniz. Benzer şekilde tofuyu da küp küp ya da iri parçalar halinde kesip baharatlandırarak air fryerda pişirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli alternatifler için air fryer, şüphesiz ki mutfakta en büyük yardımcınız olacak.
Dondurulmuş yiyecekler
Kıyma, et, sebze gibi dondurulmuş yiyecekleri, yemeklerde kullanmak için önceden buzluktan çıkarmayı unuttuğunuzda siz de büyük bir hüsran yaşıyor musunuz? Cevabınız evetse bir air fryer sizi bu dertten kurtarabilir. Çözdürme özelliği olan bir air fryer yardımıyla kısa sürede dilediğiniz donmuş yiyeceği çözerek kullanabilirsiniz. Ya da çözdürmeden pişirilmesi gereken dondurulmuş gıdaları da air fryerınızda hazırlayabilirsiniz. Mini pizzalar, patates kroketler veya köfteler, harika seçenekler olabilir.
Deniz ürünleri
Deniz ürünlerini çok seviyor ama evde hazırlarken çok fazla uğraş vermek istemiyorsanız, air fryerda pişirerek zamandan ve enerjiden tasarruf edebilirsiniz. Üstelik çok daha lezzetli deniz ürünleri de hazırlayabilirsiniz. Sevdiğiniz baharatlarla tatlandırdığınız somonları air fryerda pişirebilir veya donmuş kalamar, karides gibi deniz ürünlerini çözdürmeye gerek kalmadan yine air fryerda kısa sürede hazırlayabilirsiniz.
Artan yiyecekler
Artan yiyecekleri tüketmek, gıda israfını önlemenin en önemli kurallarından biri. Ne kadar dikkat etsek de çoğumuzun mutfağında artan yemekler olabiliyor ve yenmediğinde veya kısa sürede yeniden değerlendirilmediğinde bu yemekler ne yazık ki çöpe gidebiliyor. Oysa ki air fryer hem bu yemekleri yeniden ısıtmak hem de daha lezzetli hale getirmek için harika bir araç. Örneğin, dünden kalmış makarnayı biraz kaşar ve yeni baharatlar ekleyerek air fryerda birkaç dakika yepyeni ve lezzetli bir öğüne dönüştürebilirsiniz. Veya önceden haşladığınız patatesleri iri parçalar halinde doğrayıp sevdiğiniz bir sosla air fryerda yeniden pişirebilirsiniz.
Çıtır ekmek dilimleri
Tost makinesine ya da ekmek kızartma makinesine ayrı ayrı ihtiyaç duymanıza hiç gerek yok. Air fryer da pişirebileceğiniz birçok yemeğin yanı sıra şahane kızarmış ekmekler de yapabilirsiniz. Dilediğiniz malzemeleri, peynir veya kaşar gibi eriyebilecek içeriklerle bir araya getirerek eklem dilimlerinin üzerine yerleştirebilir, birkaç dakika da çıtır çıtır tatlar elde edebilirsiniz.
Bonus: Sulu yemekler
Sulu yemek yapmak için çok fazla emek vermek gerektiğine inanıyorsanız, yeni nesil air fryerlar sizi bu fikrinizden vazgeçirebilir. Zahmetsiz bir şekilde sulu yemeklerinizi hazırlayabilirsiniz. Özel bir aparat sayesinde tüm malzemeleri bir arada koyduğunuzda akıllı ısı ve pişirme ayarlarıyla enfes sulu yemekler yapan air fryerları çok sevebilirsiniz.
İhtiyaçlarınıza göre farklı özelliklere sahip air fryer modellerinden seçim yapmak isterseniz hemen tıklayıp mutfağınızda harika bir yardımcı edinebilirsiniz.
İlginizi çekebilir: Çocukların çok seveceği pratik, sağlıklı ve lezzetli tarifler
