Düğün Rehberim

Kuzukulağı zaman zaman ıspanağı andıran bir görünüme sahiptir ve parlak yeşil rengiyle yemeklere, çorbalara, soslara, salatalara renk katar. Bunun yanında meyvesi de vardır ve...

Susam bitkisinin yağının besin değerlerine bakıldığında onun tohum yağlarının kralı olarak adlandırılabileceği söylenebilir. Tohumlar doğrudan tüketilebilecekleri gibi yağı çıkarılarak da tüketilebiliyor. Bu yağın hem...

Deniz tuzu dünyanın her yanında antik dönemlerden beri kullanılıyor ve günümüzde de mutfakta en çok tercih edilenler arasında. Bazı insanlar onun diğer tuz türlerinden...

Safran dünyadaki en pahalı baharattır ve 450 gram kadarının 500 ila 5000 dolar arasında fiyatta olduğu belirtiliyor. Bu yüksek fiyatın sebebi ise üretimini çok...

Son yıllarda başta yulaf sütü olmak üzere bitkisel süt alternatiflerine olan ilgi oldukça artmış durumda. Laktoz veya soya intoleransı olanlar, vegan beslenenler, fındık, badem...

Haşhaş bitkisi yüzyıllardır geleneksel bir ilaç gibi kullanılıyor. Doğu Akdeniz bölgesi kökenli olan haşhaş, pek çok çiçek rengine sahip olabilir ancak genellikle beyaz ve...

Son zamanlarda özellikle büyük şehirlerde görülen Giardia enfeksiyonu, hem insan sağlığını hem de evcil hayvan sağlığını tehdit eden salgınlardan bir tanesi. Bir tür mikroskobik...

Ananas suyu en popüler tropik içeceklerden bir tanesi. Ananas meyvesinden elde ediliyor ve Güney Amerika’ya has olan bu meyve, günümüzde dünyanın pek çok ülkesi...

Sağlıklı yaşam, sadece zihin ve beden dengesiyle sınırlı kalmayarak bu dengeyi sağlama amacıyla teknolojiden destek alıyor. Diyabet gibi kronik hastalıkların yönetiminde devrim yaratan teknolojiler,...

Kaktüs meyvesi veya diğer adlarıyla Hint inciri, frank inciri veya dikenli incir, tatlı ve lezzetli bir meyvedir ve sağlığa da faydaları vardır. Uzun senelerdir...

Bilgisayara bakmak, kitap okumak, uzun süre araba sürmek gibi odaklanma gerektiren aktivitelerden sonra gözleriniz yorgun ve tahriş olmuş hissettirebilir. Buna göz yorgunluğu adı verilir....

Son zamanlarda mutfakların vazgeçilmez bir yardımcısı olan air fryer, özellikle yiyecekleri az yağla pişirmesi ve pişirme süresini kısaltması ile gönlümüzü çalan, pratik bir mutfak...